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杭州厨艺表演队扩容表演赛顺利举行

来源:杭州市餐饮旅店行业协会   更新时间:2017/12/26 16:38:38
    

  雕刻花鸟栩栩如生,糖艺画作美轮美奂;巧手拉面细如发丝、现场烹饪技惊四座……11月30日,杭州西湖职校上演了厨艺大秀,由杭州市商务委员会主办、杭州市餐饮旅店行业协会承办、杭州市西湖职业高中协办的“杭州市厨艺表演队扩容提升表演赛”在这里举行。杭州市商务委员会李星星处长、丁敏副处长到场指导,杭州市餐饮旅店协会叶驰秘书长主持了开赛仪式。

  杭州市厨艺表演队现有成员和来自全市范围的候选者等约40名选手在现场大显身手,参加了现场厨艺表演和菜肴(点心)制作两个环节的比赛。由杭州市餐饮旅店协会沈关忠会长、烹饪大师胡忠英、叶杭胜等组成的评委团对参赛作品进行了认真评判。通过这次比赛将选拔出杭州市厨艺表演队新成员,为杭州餐饮整体提升和对外交流发挥积极作用。


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